Sokan vagyunk, akik a nyár gyümölcs-zöldség áldását szívesen használjuk arra, hogy egészséges, sok vitamint tartalmazó táplálékkal gondoskodjunk családunkról a hideg időszakban.

Azonban egyáltalán nem mindegy, hogyan kezdünk neki a nagy feladatnak! Az egészségért tenni is kell, például azzal, hogy elfelejtkezünk a konzerválószerekről, élelmiszerszínezékekről és egyéb haszontalan hozzávalókról.

A Kelet-Sussex-ben élő Zoe Morrison (36) elhatározta, hogy egy teljes évig a lehető legtakarékosabban, és amennyire lehet, zölden fog élni családjával. A tizenkét hónap alatt nagyjából 4,5 millió forintnak megfelelő angol fontot takarított meg, igaz, a cél érdekében semmitől nem riadt vissza: a család nem használt fogkrémet és sampont, sőt, a WC-papír használatáról is lemondtak egy teljes évre. A megtakarított összegnek köszönhetően azonban Zoe valóra válthatta álmát: felmondott a munkahelyén és főállású anya lett két kisfia mellett.

  • Meguntad már, hogy mindenki csak papol a klímaváltozásról, de semmit sem tesz ellene?
  • Lelkes és a környezetünkért felelősséget érző ember vagy?
  • Szeretnél beruházás nélkül legalább 9% energiát megtakarítani?
  • Kíváncsi vagy, hogy lehet otthon energiát megtakarítani, háztartást zöldíteni?

Akár tetszik, akár nem: tény, hogy akkor terheljük a legkevésbé a környezetünket, ha nagyrészt lemondunk a modern élet nyújtotta gépesített kényelemről, az ipari méretekben termelt élelmiszerekről, a világ másik feléről érkező háztartási termékekről. Sokaknak extrémnek tűnik, mégis pont ezt tette a New York-ban élő Beaven család! Colin, felesége és kétéves kislányuk 2007-ben komoly lépésre szánta el magát: elhatározták, hogy egy éven keresztül megpróbálnak a lehető legkevesebb környezeti hatással élni.

Vajon akkor vagyunk környezettudatosabbak, ha a szennyes edényeinket kézzel, vagy ha mosogatógéppel mosogatjuk? A kérdés megválaszolása bonyolultabb, mint amilyennek tűnik. A mosogatógépek első generációinak energiahatékonysága és vízfogyasztása alapján egyértelmű, hogy a kézi mosogatás volt a nyertes, de úgy tűnik, a mai modern gépeknek köszönhetően fordul a kocka.